枸杞,又名宁夏枸杞,具有丰富的营养价值。它含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁、锌等矿物质。枸杞中的枸杞多糖、枸杞色素等成分,具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等作用。长期食用枸杞,可以改善视力,预防近视。
红枣,又名红枣、大枣,富含多种营养成分。红枣中的维生素C、维生素E、钙、铁、钾等元素,具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等作用。红枣还具有养血安神、滋阴润燥的功效,对于视力保护具有很好的作用。
那么,如何搭配枸杞红枣,呵护双眼,远离近视困扰呢?
1. 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣洗净,放入茶壶中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火煮10分钟,即可饮用。枸杞红枣茶具有养肝明目、补血安神的作用,适合长时间用眼的人群。
2. 枸杞红枣粥:将枸杞和红枣洗净,与大米一起放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火煮成粥。枸杞红枣粥具有养肝明目、补血安神的作用,适合早餐食用。
3. 枸杞红枣炖鸡:将枸杞、红枣、鸡肉洗净,放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火炖煮1小时。枸杞红枣炖鸡具有滋补肝肾、养血明目的作用,适合视力疲劳的人群。
4. 枸杞红枣糕:将枸杞和红枣洗净,与糯米粉、红枣粉、白糖等食材混合,揉成面团,放入模具中,蒸熟即可。枸杞红枣糕具有养肝明目、补血安神的作用,适合作为点心食用。
除了饮食调理,我们还应该养成良好的用眼习惯,如:
1. 保持正确的坐姿,避免长时间低头看手机、电脑等电子产品。
2. 眼睛与屏幕保持一定的距离,减少眼睛疲劳。
3. 每隔一段时间,远眺一下,让眼睛得到休息。
4. 保持室内光线适宜,避免眼睛受到刺激。
总之,枸杞红枣是呵护双眼、远离近视困扰的佳品。通过合理搭配枸杞红枣,养成良好的用眼习惯,我们的视力将更加健康。让我们从现在开始,关爱双眼,拥抱美好生活。